Muffin Banane Chocolat

Je viens de tester pour vous ce délicieux muffin banane chocolat

Ingrédients:

• 3 bananes, 1 sachet de sucre vanillé
• 100g de fromage blanc, 1 sachet de levure
• 200g de chocolat
• 125g de beurre, 250g de sucre, 2 oeufs, 200g de farine

1. Dans un premier temps écraser 3 bananes et mélanger avec un sachet de sucre vanillé

2. Dans un grand récipient (car le mélange gonfle avec la levure) mélanger 100g de fromage blanc avec 1 sachet de levure

3. Hacher 200g de chocolat

4. Mélanger 125g de beurre mou avec 250g de sucre  + 2 oeufs puis ajouter le mélange avec le fromage blanc + 200g de farine.. Ensuite insérer le mélange avec les bananes et terminer en ajoutant les pépites de chocolat.

=> Mettre dans des moules à muffin et laisser cuire environ 10min à 180°C. A surveiller en fonction de la taille des moules!

Bon appétit!